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[№5742-0157]北の魚味・ほっけ三昧

一夜干しの製品を作り続けて55年。原料となる魚を吟味し、うす塩で仕上げています。こちらは脂ののったホッケの5枚セットです。 ※画像はイメージです。 事業者:大澤水産

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
北海道産開き真ホッケ約280g×5枚

一夜干しの製品を作り続けて55年。原料となる魚を吟味し、うす塩で仕上げています。こちらは脂ののったホッケの5枚セットです。 ※画像はイメージです。 事業者:大澤水産

10,000 以上の寄附でもらえる
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北海道産開き真ホッケ約280g×5枚
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【容量】
北海道産開き真ホッケ約280g×5枚


ほっけとは?

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ほっけとは、カサゴ目アイナメ科ホッケ亜科に属する北海道の家庭では一般的に食べられている魚です。北海道のほぼ全域で水揚げされる魚ですが、回遊しているため、脂の乗りについて、地域間に大きな格差があります。特に羅臼のお腹の赤いほっけが脂の乗りがよいとされ、現在ではブランド化が進んでいます。


地元で愛され続ける「ほっけ」

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地元で愛され続けて55年、熟練の職人がほっけのお取り寄せを楽しみにされている皆さまに高品質な干物をお届けします。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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