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日乃出ジンギスカン食べ比べ5種【2.5kg】セット

旭川で創業47年の老舗、日乃出食品が厳選した親羊2種と仔羊3種の羊肉を旭川自慢の地酒(男山様)と醤油(日本醤油工業様)を使った秘伝のタレに漬け込み、少人数でも食べやすい分量にしました。お好みの野菜やうどん等と一緒に、ぜひ、北海道の味を楽しんで下さい。 マトンロース、マトンショルダー、ラム肩ロース、ラムショルダー、ラムモモ、の5種類です。 ジンギスカンの食べ方はいろいろあります。ジンギスカン鍋はもちろん。ホットプレート、フライバン、外でBBQプレート、炭で網焼き。北海道の人にとって共通するのは、網焼きは別として、ジンギスカンのタレを野菜やうどんにしっかりと吸わせて食べる事なのです。そのために、タレ付ジンギスカンの袋の中にはたっぷりとタレが入っているのです。ぜひお試しくださいね。 ※商品準備出来次第の発送となり、1ヶ月程度お待ちいただく場合があります。ご了承ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
500g×5種類

旭川で創業47年の老舗、日乃出食品が厳選した親羊2種と仔羊3種の羊肉を旭川自慢の地酒(男山様)と醤油(日本醤油工業様)を使った秘伝のタレに漬け込み、少人数でも食べやすい分量にしました。お好みの野菜やうどん等と一緒に、ぜひ、北海道の味を楽しんで下さい。 マトンロース、マトンショルダー、ラム肩ロース、ラムショルダー、ラムモモ、の5種類です。 ジンギスカンの食べ方はいろいろあります。ジンギスカン鍋はもちろん。ホットプレート、フライバン、外でBBQプレート、炭で網焼き。北海道の人にとって共通するのは、網焼きは別として、ジンギスカンのタレを野菜やうどんにしっかりと吸わせて食べる事なのです。そのために、タレ付ジンギスカンの袋の中にはたっぷりとタレが入っているのです。ぜひお試しくださいね。 ※商品準備出来次第の発送となり、1ヶ月程度お待ちいただく場合があります。ご了承ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
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500g×5種類
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~ダイエットにも効果的?羊肉はいいことだらけ~

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羊肉は他の肉に比べ脂質が少なく、その脂肪の溶ける温度が高い為、体内で吸収されづらいようです。体脂肪の燃焼に役立つカルニチンが多く含まれることから、ダイエット効果があるとも言われています。また、鉄、ビタミンB1.B2、亜鉛、ナイアシン等も含まれており、素晴らしい特徴を持ったお肉なのです。よくジンギスカンはくさいという方もいらっしゃいますが、日乃出のタレと技術は、長年の試行錯誤により、そのにおいを味わい深い旨みに出来るジンギスカンであるとおわかり頂けるものと思っております。どうぞ一度ご賞味いただき、北海道の食文化を味わって下さい。

ラムとマトンの違いって??

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羊肉にはラムとマトンがあり、ラムは永久歯のない生後12か月未満の羊でマトンは24カ月以上の羊の事を言います。

日乃出ジンギスカンの3つのこだわり

【肉のこだわり】

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原材料の羊肉は厳選されたオーストラリア産を使用していますが、期間限定で、北海道士別産サフォークの製品もご用意しております。希少価値の高い北海道を代表するジンギスカンをお楽しみ頂けるものと思っております。

【食の安全へのこだわり】 

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日乃出のジンギスカンは、おいしさと共に安心安全をお届けいたします。
毎日製造が行われる工場では、徹底した清掃衛生管理に始まり、熟練スタッフによる骨、スジ、異物などのチェック。味覚官能チェック等を経て本当に安心できる製品のみを”日乃出のジンギスカン”としてお届けしています。

【タレのこだわり】

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衛生管理された工場でしっかりと下処理された羊肉は、秘伝のタレと共に袋詰めされます。
日乃出のタレは、創業45年の自慢のタレです。
創業より試行錯誤を繰り返し、地場の旭川で作られた醤油と酒をベースに高知県産の生姜をふんだんに加え独自の香辛料からなるタレは他ではまねの出来ない自慢のタレです。
お子様からお年寄りまで長く愛されている北海道の味です。

日乃出ジンギスカン5種の特徴

ラム肩ロース

ラム肩ロース


脂と赤身のバランスが良く、仔羊ならではの柔らかさと旨みのある部位です。
一頭から500g程度しか取れない高級部位です。近年ジンギスカンとして最も人気が高く、ステーキとしても食べられます。

ラムショルダー

ラムショルダー

ラムの肩部分。脂肪があり、羊肉特有のにおいがあります(羊肉特有のにおいの元は脂肪です)が、
丁寧に処理することにより味わい深く、柔らかいジンギスカンとしていただけます。 

ラムもも

ラムもも


羊肉の正肉では最も脂肪が少ない部位です。においも少なくあっさりと食べられ、柔らかい部位はステーキや焼肉にも使われます。

マトンロース

マトンロース


親羊のロース部分です。肉質は脂肪や筋が少なく、とても柔らかく赤身の旨みを味わうことが出来ます。
羊のなかでも最上級とされる部位です。骨付きのまま料理されることもあります。

マトンショルダー

マトンショルダー


親羊の肩肉です。仔羊よりもしっかりとした肉質と匂いがあります。
地元北海道でジンギスカン好きの方の一番人気です。煮込み料理にも使われます。

配送内容等

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発送期日:2019/3/31
配送内容:羊肉 500g×5種類
配送指定:可能
消費期限: -18℃にて 製造より180日

担当者おススメのお礼の品TOP6

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